brown round cookies on white ceramic bowl

Pflanzenmilch selbst zubereiten

Wer auf tierische Milch im All­t­ag verzicht­en möchte, kommt spätestens vor dem Regel mit der Pflanzen­milch regelmäßig ins Grü­beln – veg­ane Milchal­ter­na­tiv­en kosten oft das zwei- bis dreifache dessen, was kon­ven­tionelle Kuh­milch kostet. Das erscheint wenig gerecht­fer­tigt in Anbe­tra­cht des Umstands, dass deren Rohstoffe eigentlich gün­stiger und deren ökol­o­gis­che Nach­haltigkeit weitaus höher sind. Für das Dilem­ma gibt es allerd­ings eine Lösung: men­sch kann auf ver­schiede­nen Wegen veg­a­nen Milch­er­satz auch selb­st her­stellen.
green Makita cordless drill near angle grinder

Akkus im Winter

Akkus steck­en heute in unzäh­li­gen Pro­duk­ten. Sie ermöglichen zum Beispiel emis­sions­freie Mobil­ität und kabel­los­es Arbeit­en und Kom­mu­nizieren. Akkus sind aber auch oft das Bauele­ment, dass über die Lebens­dauer eines Pro­duk­tes entschei­det. Ger­ade in der kalten Jahreszeit ist es deswe­gen wichtig, scho­nend mit dem Akku umzuge­hen.
person in blue denim jacket holding stainless steel bottle

Wassermarsch?

Min­er­al­wass­er – was so wohlk­lin­gend daher kommt ist eigentlich ein typ­is­ches Beispiel für unnöti­gen Luxus. Jährlich liegt der Absatz von Min­er­al­wass­er und Heil­wässern in Deutsch­land bei ca. 14 Mrd. Litern(1) – das entspricht etwa 500.000 Tan­klastzü­gen oder eine Kolonne von Berlin bis Kalkut­ta. Wer nach­haltig leben will, sollte auf Min­er­al­wass­er verzicht­en, ger­ade wenn er in Deutsch­land lebt.
woman sitting beside brown wooden table

Das Recht auf Reparatur – schont Ressourcen und den Geldbeutel

Anna Cavazz­i­ni, Vor­sitzende des Auss­chuss­es für Bin­nen­markt und Ver­brauch­er­schutz im Europäis­chen Par­la­ment kon­nte am 9. Feb­ru­ar 2021 einen großen Erfolg für mehr Nach­haltigkeit ver­buchen – die höch­ste europäis­che Volksvertre­tung beschloss das Recht auf Reparatur.1
person shoveling snow

Nachhaltig Wege von Schnee und Eis befreien

Alljährlich kommt sie wieder über uns – die weiße Pracht. Da hierzu­lande die Win­ter immer kürz­er und schneeärmer wer­den, ist Neuschnee heute für die meis­ten eher ein erfreulich­es Ereig­nis. Mit ein wenig Grund­la­gen­wis­sen ist auch die damit häu­fig ver­bun­dene Räum- und Stre­upflicht nach­haltig und sin­nvoll umset­zbar.
green and purple vegetable salad

Alle Jahre wieder – gesund und nachhaltig essen ohne Diät

Zum Jahre­san­fang kom­men die guten Vorsätze. Aber was brin­gen diese schon, wenn man sie wieder ein­mal nicht wirk­lich lange durch­hält. Bess­er als radikale Schritte helfen Vorsätze, die mit der eige­nen Lebenswirk­lichkeit zusam­men passen und die einem mach­bare Verän­derun­gen abver­lan­gen, die ide­al­er­weise sog­ar Freude bere­it­en. Freude beim Essen bere­it­en diese Tips, welche Lebens­mit­tel bei zukün­fti­gen Einkäufen bess­er nicht mehr in den Wagen wan­dern soll­ten, um die eigene Ernährung nach­haltiger und gesün­der zu gestal­ten.
Solar Panel in Zermatt © Tiia Monto

Mit einem Balkonkraftwerk zur eigenen Energiewende beitragen

Schon seit Anfang 2018 sind die soge­nan­nten ›Balkonkraftwerke‹ auch in Deutsch­land legal ein­set­zbar. Damit ste­hen vie­len Bürger*innen und Bürg­ern die Türen zur eige­nen Energiewende offen. Fal­l­ende Mod­ul­preise machen den Ein­stieg inzwis­chen auch finanziell attrak­tiv.
person using macbook pro on black table

Geld ethisch anlegen

Die Zin­spoli­tik der Europäis­chen Zen­tral­bank macht es den Banken immer schw­er­er, Girokon­ten und Tages­geld­kon­ten kosten­frei anzu­bi­eten. Um Neg­a­tivzin­sen aus dem Wege zu gehen denken viele Bürg­erin­nen und Bürg­er daher über den Wech­sel ihrer Haus­bank nach. Wenn man schon ein­mal das Kred­itin­sti­tut wech­selt, dann lohnt es sich, auch einen Blick auf Banken mit Nach­haltigkeit­sanspruch zu wer­fen.
brown hedgehog on dried leaves

Tiere in der Stadt und im Garten im Herbst

Schon immer haben sich Wildtiere wie Vögel und Klein­säuger auch in den men­schlichen Sied­lun­gen heimisch gemacht. Sie sind wichtiger Teil der Bio­di­ver­sität und unverzicht­bar für funk­tion­ierende Ökosys­teme. Aber die von men­schen gestal­tete Umwelt ist kein ide­al­er Leben­sraum für die gefiederten und pelzi­gen Fre­unde. Ohne großen Aufwand kann Men­sch aber einiges tun, um diesen über die beson­ders schwieri­gen Win­ter­monate das Leben zu erle­ichtern.
pink and white vegetable

Soja – Fluch oder Segen?

Wenn es um fleis­chfreie Ernährung geht, kommt immer wieder Soja auf den Plan. Den robuste Hülsen­frucht ist ein wichtiger Eiweis­spender für die veg­e­tarische oder veg­ane Ernährung. Aber Soja – da war doch noch was? Wegen des Sojaan­baus wer­den in Südameri­ka die Regen­wälder gerodet sowie indi­gene Völk­er ver­trieben und aus­gerot­tet. Ist Soja damit gar prob­lema­tisch für eine nach­haltige Lebensweise?
clear plastic bottle close-up photography

Alles okay mit PET?

PET ist eines der pop­ulärsten Materie­len für Lebens­mit­telver­pack­un­gen. Beson­ders Getränke wer­den zunehmend in PET-Flaschen ange­boten. Das Pfandsys­tem für Plas­tik­flaschen und das Recy­cling durch den Grü­nen Punkt sug­gerieren eine hohe Nach­haltigkeit. Aber wie nach­haltig ist PET wirk­lich?
white and brown glass bottle

Etiketten schonend ablösen

Let­zte Woche gab es im Kleinen Schritt Ideen dazu, was man mit Ein­weg-Gläsern alles anfan­gen kann, um sie möglichst lange weit­er zu nutzen. Lei­der sind die meis­ten Gläs­er mit schw­er lös­lichen Etiket­ten verse­hen. Diese lassen sich nach­haltig auch ohne chemis­che Keule rück­stands­frei ent­fer­nen.