black and silver laptop computer beside yellow ceramic mug

energiesparende E‑Mails

Im kleinen Schritt haben wir uns beson­ders häu­fig mit tra­di­tionellen und sehr hand­grei­flichen Nach­haltigkeit­s­the­men beschäftigt. Zu den größten Energie­ver­brauch­ern der heuti­gen Zeit gehört aber auch die Infor­ma­tion­sin­fra­struk­tur. Auch hier lässt sich mit bewußten Ver­hal­ten mehr Nach­haltigkeit leben. Zum Auf­takt der Dig­i­tal-Rei­he im kleinen Schritt schauen wir auf ein Urgestein der dig­i­tal­en Kom­mu­nika­tion – die E‑Mail und wie sich deren Ver­wen­dung nach­haltiger gestal­ten lässt.
brown round cookies on white ceramic bowl

Pflanzenmilch selbst zubereiten

Wer auf tierische Milch im All­t­ag verzicht­en möchte, kommt spätestens vor dem Regel mit der Pflanzen­milch regelmäßig ins Grü­beln – veg­ane Milchal­ter­na­tiv­en kosten oft das zwei- bis dreifache dessen, was kon­ven­tionelle Kuh­milch kostet. Das erscheint wenig gerecht­fer­tigt in Anbe­tra­cht des Umstands, dass deren Rohstoffe eigentlich gün­stiger und deren ökol­o­gis­che Nach­haltigkeit weitaus höher sind. Für das Dilem­ma gibt es allerd­ings eine Lösung: men­sch kann auf ver­schiede­nen Wegen veg­a­nen Milch­er­satz auch selb­st her­stellen.