Orangen- und Zitrusschalen
Nicht nur Orangen, sondern alle Zitrusfrüchte Bedingung: Ungespritzt (Bio) zumindest für Essen Schimmelfrei und sauber Verwendung Zitrusreiniger – Essig mit…
Monat: April 2020
Alte Brötchen – neue Ressourcen!
Lebensmittelverschwendung ist noch immer ein erhebliches Problem in unserer Gesellschaft. Wie bei vielen Themen der Nachhaltigkeit hilft aber auch hier der Blick in die Zeit unserer Großeltern und Urgroßeltern – denn Not machte schon immer erfinderisch. Wenn immer man alte Brötchen oder Weißbrot übrig hat – z.B. nach Feiern und Grillabenden – unsere Vorfahren haben zahlreiche Möglichkeiten gefunden, alte Brötchen weiter als Lebensmittel zu nutzen.