Garten – Der kleine Schritt

grilled corncobs

Tierische vs. Veggie-Wurst – ist Fleischersatz gesund?

Es ist Sommer und der Rost brennt – aber was liegt drauf? Im Zusammenhang mit Tierwohl, Fleisch-Skandalen und einer globalen Nahrungsmittelknappheit wird unser hoher Fleischkonsum von immer mehr Menschen in Frage gestellt. Es gibt zwar inzwischen zahlreiche Ersatzprodukte – aber beim Blick auf die Inhaltsstoffe stellt sich die Frage: wie gesund können die sein?

white and yellow flowers in tilt shift lens

Wiese statt Rasen

Die Deutschen lieben es ordentlich – und gilt vielen auch bei der Grünflächengestaltung ein gepflegter Rasen als erstrebenswert. Ökologisch und auch praktisch ergibt dieser jedoch häufig gar keinen Sinn. Wo Grünflächen nicht permanent begangen werden, sind Wiesen die praktischere, schönere und ökologisch wertvollere Wahl.

blue egg on brown nest

Ostereier natürlich färben … Fortsetzung

Nachhaltigere Ostern waren hier schon mehrmals Thema. Ergänzend dazu empfehlen wir diesen Smarticular-Artikel zum nachhaltigen Ostereier-Färben.

red apple lot

Äpfel (und Birnen) für den Winter lagern

Viele Apfelsorten sind Lagerobst und sicher so die Vitaminversorgung durch die kalte Jahreszeit. Was mensch bei der Einlagerung beachten sollte besprechen wir in diesem kleinen Schritt.

green Makita cordless drill near angle grinder

Akkus im Winter

Akkus stecken heute in unzähligen Produkten. Sie ermöglichen zum Beispiel emissionsfreie Mobilität und kabelloses Arbeiten und Kommunizieren. Akkus sind aber auch oft das Bauelement, dass über die Lebensdauer eines Produktes entscheidet. Gerade in der kalten Jahreszeit ist es deswegen wichtig, schonend mit dem Akku umzugehen.

brown and black butterfly

Frühsommer-Freuden

Die langen, warmen Tage sind da – überall wächst und sprießt es. Im heutigen kleinen Schritt machen wir einen munteren Rundumschlag über zu den leckeren Kleinigkeiten, mit denen man den Sommeranfang nachhaltiger gestalten kann.

assorted-color eggs on white ceramic tray

Glückliche Ostern

Das nächste Konsum-Mega-Ereignis steht vor der Tür: Ostern. Eine gute Gelegenheit, sich umweltbewußt und nachhaltig zu verhalten.

black bird on gray bird feeder

Vögel im Winter füttern

Während die meisten Säugetiere nun im Winterschlaf sind, beginnt gerade bei den aktuell extremen Schneemengen eine besonders harte Zeit. Futter ist schwer zu finden und der Energiebedarf der gefiederten Freunde ist bei den extremen Temperaturen besonders hoch.

green and purple vegetable salad

Alle Jahre wieder – gesund und nachhaltig essen ohne Diät

Zum Jahresanfang kommen die guten Vorsätze. Aber was bringen diese schon, wenn man sie wieder einmal nicht wirklich lange durchhält. Besser als radikale Schritte helfen Vorsätze, die mit der eigenen Lebenswirklichkeit zusammen passen und die einem machbare Veränderungen abverlangen, die idealerweise sogar Freude bereiten. Freude beim Essen bereiten diese Tips, welche Lebensmittel bei zukünftigen Einkäufen besser nicht mehr in den Wagen wandern sollten, um die eigene Ernährung nachhaltiger und gesünder zu gestalten.

Solar Panel in Zermatt © Tiia Monto

Mit einem Balkonkraftwerk zur eigenen Energiewende beitragen

Schon seit Anfang 2018 sind die sogenannten ›Balkonkraftwerke‹ auch in Deutschland legal einsetzbar. Damit stehen vielen Bürger*innen und Bürgern die Türen zur eigenen Energiewende offen. Fallende Modulpreise machen den Einstieg inzwischen auch finanziell attraktiv.

Christmas tree with ornaments

Nachhaltige Weihnachtsbäume…

Weihnachtsbäume gehören zur festen Tradition in vielen christlich geprägten Ländern – gerade in Europa werden jährlich viele Millionen Bäume gefällt, um für kurze Zeit die Wohnsimmer zu verschönern. Wie nachhaltig ist das und wie sehen die Alternativen aus?

brown hedgehog on dried leaves

Tiere in der Stadt und im Garten im Herbst

Schon immer haben sich Wildtiere wie Vögel und Kleinsäuger auch in den menschlichen Siedlungen heimisch gemacht. Sie sind wichtiger Teil der Biodiversität und unverzichtbar für funktionierende Ökosysteme. Aber die von menschen gestaltete Umwelt ist kein idealer Lebensraum für die gefiederten und pelzigen Freunde. Ohne großen Aufwand kann Mensch aber einiges tun, um diesen über die besonders schwierigen Wintermonate das Leben zu erleichtern.

three full clear glass jars with lids

Schraub- und andere Gläser dauerhaft nutzen

Aus hygienischen Gründen sind viele Lebensmittel in Gläsern verpackt. Die meisten davon sind eigentlich als Einwegverpackung gedacht – dabei kann man mit ein wenig Phantasie eine Menge mit ihnen anfangen, und das unter Nachhaltigkeitsaspekten auch besonders sinnvoll, denn in den Gläsern steckt viel graue Energie.

Mundraub – öffentliches Obst nutzen und schützen

Überall trägt die Natur gerade Früchte – vieles fällt herunter und verkommt. Damit das nicht so bleibt, engagieren sich viele für die Nutzung und Erhaltung vor Obstallmende. Was das ist und wie man diese nutzen kann und darf erklärt der Artikel.

brown bread on black grill

Nachhaltiges Grillmaterial

Grillen – oder auf gut Thüringisch ›Braten‹ – ist für viele Menschen hierzulande beliebte Freizeitgestaltung und leckere Lebensmittelzubereitung zugleich. Wer umweltbeweußt leben und auf den Spaß nicht verzichten will, hat viele Möglichkeiten auch das Grillen nachhaltig zu gestalten.

Schmetterling auf Lavendel

Wohlriechend und Wohl tuend – der Lavendel

Aktuell wächst und blüht überall der echte Lavendel. Seit vielen Jahrhunderten ist dieser eine wohlriechende und wohltuende Augenfreude. Genau die richtige Zeit also, sich mit dieser sonnenliebenden Pflanze einmal im kleinen Schritt zu beschäftigen.

Her mit dem regionalen Gemüse – Lebensmittel im CO₂-Vergleich

Eine taufrische Studie des Institut für Energie- und Umweltforschung Heidelberg (ifeu) zeigt in Zahlen, wie unsere Lebensmittel klimabillanziell wirksam sind. Dabei kamen einige interessante Überraschungen zutage, die wir in unserem Konsumverhalten berücksichtigen sollten.

person in black jacket riding white bicycle during daytime

Akkus länger leben lassen…

Akkus werden heute meisten als Li-On-Akkus umgesetzt. Diese haben zwar den berüchtigten Memory-Effekt nicht mehr, aber dafür andere Schwächen. Da Akkus bei Handys, Tablets und teils sogar Laptops oft nicht mehr tauschbar sind, ist akkuschonendes Verhalten für die Gesamtlebenszeit des Gerätes von großer Bedeutung.

Neues Jahr – gute Vorsätze!

Mit dem neuen Jahr ist es auch Zeit für neue gute Vorsätze – eine gute Gelegenheit, sich mehr Nachhaltigkeit auf die Fahnen zu schreiben. Wie bei allen guten Vorsätzen gilt jedoch: die Ziele müssen realistisch und praktikabel sein, damit man diese auch einhalten kann.

Einfach besser!

Eigentlich sollte es schon Bestandteil des letzten Beitrags sein – der Beginn einer Rubrik, die sich einem wesentlichen Aspekt nachhaltigen Lebens widmet – dem Verzicht auf Komplexität. Unsere wachstumsgetriebene Gesellschaft hat insbesondere in den Jahrzehnten nach dem zweiten Weltkrieg unzählige Innovationen hervorgebracht, von denen einige heute untentbehrlich und andere längst überlebt, eigentlich unnötig oder zumindest reichlich unnütz sind. ›Einfach besser‹ widmet sich zukünftig in loser Folge dem Verzicht auf Dinge, die man so eigentlich nicht braucht.