Brotschneidemaschine - Der kleine Schritt

Altes Brot – neue Möglichkeiten

Brotreste fallen im Haushalt immer wieder an – und Viele plagt ein schlechtes Gewissen, diese einfach so in die Biotonne zu werfen. Zu Recht – den Lebensmittel wegwerfen ist nicht nachhaltig. Das ist auch nicht nötig, den damit lässt sich noch einem Menge anfangen und zugleich auch Geld sparen.

Einfach besser!

Eigentlich sollte es schon Bestandteil des letzten Beitrags sein – der Beginn einer Rubrik, die sich einem wesentlichen Aspekt nachhaltigen Lebens widmet – dem Verzicht auf Komplexität. Unsere wachstumsgetriebene Gesellschaft hat insbesondere in den Jahrzehnten nach dem zweiten Weltkrieg unzählige Innovationen hervorgebracht, von denen einige heute untentbehrlich und andere längst überlebt, eigentlich unnötig oder zumindest reichlich unnütz sind. ›Einfach besser‹ widmet sich zukünftig in loser Folge dem Verzicht auf Dinge, die man so eigentlich nicht braucht.